提到西昌，大家先想到的一定是那个西昌卫星发射中心。其实西昌的环境也很美，奇峰秀水，湛蓝天空，你想到的这里都有，最主要的西昌还是现代美食之城，吃货们的天堂。
把西昌比作吃货的天堂一点也不为过，西昌的美食众所周知。在爱客小编看来，外出旅游，也就是犒劳自己的，住的可以随意点，唯有美景与美食不可辜负。
西昌美食家宴
坨坨肉、烧烤、醉虾......一定要去邛海边吃一顿醉虾，酸菜鱼的味道也是超赞的。这里特别要介绍的是西宁的小渔村特色烧烤店，那里的烤乳猪和烤鱼排真的是值得一尝！
我想你最不能错过的应该就是西昌的火盆烧烤，肉放的很足，质和量同时得到保证！
西昌坨坨肉
西昌著名美食砣砣肉、野山菌、建昌板鸭、荞麦面等都是众多吃货向往的美味。
西昌因为是凉山彝族自治州的首府，民族风情十分浓郁。这里给大家介绍一个西昌的重要节日---火把节，当然这里重要介绍火把节上的美食。
有着“东方狂欢节”之称的火把节，会在每年农历六月份举行，如果您那时候去西昌的话，一定会大饱眼福。宴席上的酒肉，一定会让你的味蕾来一次前所未有的提升！
历年西昌火把节时间
西昌多彝族，彝区乃至整个四川地区都喜欢吃公鸡，其肉质更鲜嫩。而彝族的酸菜有别于我们常见的用大白菜、大芥菜、雪里蕻等腌制而成的酸菜。他们的酸菜是用青菜或萝卜梗叶煮熟，风干十多天即可备用，是十足的绿色食品。酸菜鸡汤还加了当地的小米椒一起煮，所以比较辣，适合泡饭吃。
看到这里，谁都忍不住口水涟涟了吧。心动不如行动，西昌，一定值得你吃货前去横扫一番。
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