泸沽湖美食介绍
泡梨
一种独特泡菜,因为当地盛产多种麻梨,摩梭人喜欢将这些适合浸泡的麻梨盛于陶坛内腌制食用,这就是泡梨。
烤鱼干
它是用西昌泸沽湖特产的一种叫巴鱼的鱼,把鱼剖开或腹部切一小口,取出内脏,撒上盐,花椒和五香粉,置于火塘上火铁锅内缓慢烤干而制成的,味道特别鲜美。
苏理玛酒
摩梭人自酿的一种度数极低的饮料,味道香甜略带酸味,呈浅黄色或赤黄色,内含氨基酸、碳水化合物、维生素等多种营养物质,饮之似啤酒而又胜似啤酒,解泛又解渴,因而又有“摩梭啤酒”之美称。
咣当酒
当地特有的一种白酒。先把玉米、青稞、谷子等混合煮熟,加入酒曲发酵后,盛入甑子内盖严,在锅中加温蒸熟。蒸时,甑内放一大碗,酒料经加温蒸发后,蒸汽自然流入碗内,盛满后倒入瓶或坛内冷却即可饮用(制作中忌酒、盐掺入)。酒度约40度,有一种独特的芳香,味纯正,口感极好。
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用户不愿让你一个人 发表了点评
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用户我就是我 发表了点评
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用户大师兄的二哥 发表了点评
坦克300越野车一次满意的包车之旅,领队人很不错,非常能活跃气氛,这一次玩的太嗨了,希望下次还能一起出行。
用户靓晶晶 发表了点评
丰田普拉多越野车这次玩的不错,爱客纯玩的小芳帮我们设计的行程,行程不算太赶,沿途酒店条件一般,提前有和我们说过。在塔公八郎生都看到了日落景色很美。
用户秦玉石 发表了点评
【色达+巴郎生都+墨石公园+甲居藏寨+四姑娘山环线4日游】经典川西小环线,趣玩游色达(4-8人团)一次满意的旅行,领队马哥带我们玩了4天,一路照顾有佳,也为我们推荐当地美食,还带我们去了一些没去过的景点,大家玩的很开森。
用户短发少年 发表了点评
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